伊万里お菓子倶楽部で黒米シフォン

伊万里の町はエンゼルマークでおなじみの森永製菓を創立した

森永太一郎さんの出身地であり、当時の森永工場があった跡地は

子供たちや家族がすごせるエンゼル公園になっています。

しかも、お菓子の神様を奉っている、中島神社（伊万里神社内）があり

焼き物だけでなく、伊万里はお菓子に縁が深い町なんです。

お菓子に縁がある伊万里をPRしようとできた市民ボランティアの会が

伊万里お菓子倶楽部。１０月のミーティングにはお菓子作りが上手な

プリンさんが手作りの黒米シフォンを差し入れてくれました。

もちろん黒米は、伊万里の「川内野産」。

黒米ならではのシフォンケーキはモッチリとやさしい味でした。感謝。