デザイン散歩 ＋

連休の今日は、波佐見と三川内と嬉野へ出かけてきました。

有田陶器市の期間は、隣りの波佐見焼や三川内焼でも焼き物まつりを

しえいます。窯元めぐりをした後は休憩タイムとなり、以前に立ち寄った

嬉野の豆腐の専門店、佐嘉平川屋さんで

呉豆腐に黒蜜ときなこをかけた呉豆腐のスイーツ。

夕食の一品の呉豆腐には、ごまと生姜と醤油で食べてたけれど

黒蜜にきなこを一緒にかけると、呉豆腐スイーツの出来上がり。

素材は同じでも、味付けの仕方で「変身」しますね。これはいいね。